Organic long pepper seeds

From 4,14Euros  ttc

Organic long pepper seeds
Origin India

-Available-

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40 g  4,14Euros (103.46 €/kg)    
250 g  19,82Euros (79.30 €/kg)    
500 g  36,72Euros (73.44 €/kg)    
1 kg  70,43Euros (70.43 €/kg)    

SKU: 0PLON Category:

It is through fair trade that we have selected our Organic long pepper from small farmers' cooperatives in India. Our team provides packaging and shipping from our premises in Baixas (66390).

Le poivre long, aujourd’hui quasiment inconnu, est pourtant le premier à avoir été importé en Europe.Originaire du nord de l’Inde, il y pousse encore à l’état sauvage. Ce poivre à forme oblongue mesure entre 2 et 3 cm de long, et est issu d’un petit arbuste. On récolte ses grains à maturité puis, on les fait sécher au soleil.

Sa saveur chaude et piquante renferme de délicieuses notes de cannelle, réglisse voire d’anis. À mettre en entier dans un bouillon, son parfum pourra ainsi se diffuser lentement. Il se mariera avec des viandes délicates comme l’agneau, il parfumera vos sauces tomates simples, et il a la particularité de se cuisiner aussi avec les desserts.

La taille de ses grains, impose une mouture au pilon avant de l’ajouter à votre moulin.

Conditioning: 40g, 250g, 500g et 1kg.

Weight N/A
Capacity

40 g, 250 g, 500 g, 1 kg

Packing

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