Organic spicy curry paste

Notre pâte de curry peu pimentée organic donnera à tous vos plats un goût indien authentique. Sa composition est inspirée de recettes traditionnelles d’Inde du nord glanées au cours de nombreux voyages.

Elle associe plusieurs épices dont la coriandre, le cumin, la cannelle, le curcuma et une pointe de piment, du gingembre frais, de l’ail et des oignons.

Très légèrement piquante, elle convient à la plupart des palais.

Simple d’utilisation, elle est conçue pour vous faciliter la cuisine, elle vous permettra de réaliser en un minimum de temps de délicieuses recettes indiennes: curry de légumes, sauces curry pour viandes et poissons, dahl de lentilles corail ou de pois chiches, marinades… Il vous suffit de l’ajouter à vos plats à raison d’une à deux cuillères à café par personne.

Cette recette 100% végétale correspond parfaitement à un régime végétarien ou vegan.

Certifiée agriculture biologique et sous mention  Nature&Progres, elle est préparée artisanalement dans nos locaux de Serralongue dans les Pyrénées Orientales.

Composition :

• onions,
• sunflower oil,
• fresh ginger,
• jus de citron
• coriander,
• curcuma,
• cumin,
• ail,
• Guerande salt,
• fenugreek,
• graines de moutarde,
• cannelle,
• fennel,
• clou de girofle,
• chilli pepper.

Refrigerate after opening and consume within 21 days.

Conditioning: 90g