C’est à travers une démarche équitable que nous avons sélectionné notre Fenugrec bio auprès de petites coopératives d’agriculteurs en Inde.
On peut ajouter le fenugrec en poudre à beaucoup de préparations salées comme dans les sautés de volailles, ou les ragoûts par exemple. Mais c’est surtout avec les lentilles qu’il se marie le mieux (on peut ajouter un cuillerée à café dans la poêle quand on fait revenir l’oignon).
Conditionnement: 40g, 500g.
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