N°24 – Le thé de Noël
D’où nous vient cette idée de thé de Noël ? Plusieurs versions sont avancées : Une première se déroule outre-Manche, en Angleterre la consommation du… Lire la suite »N°24 – Le thé de Noël
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N°22 – Origan
Cette herbe aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne fait de l’ombre à la marjolaine, effectivement ces 2 plantes se ressemblent aussi bien dans leur… Lire la suite »N°22 – Origan
N°21 – Le gomasio
Le gomasio ou gomashio est l’assaisonnement ancestral utilisé par les japonais. Il se compose de sésame légèrement toasté auquel on ajoute du sel. Son petit… Lire la suite »N°21 – Le gomasio
N°20 – Le poivre noir
Saviez-vous que la couleur des poivres provient de la maturité de celui-ci ? En effet, le poivre vert, le poivre blanc et le poivre noir… Lire la suite »N°20 – Le poivre noir
N°18 – Thé noir Darjeeling
Historiquement, l’Inde et la Chine sont les plus grands producteurs de thé au monde, mais concernant le Darjeeling, l’Inde en est l’unique producteur. Celui-ci prend… Lire la suite »N°18 – Thé noir Darjeeling
N°16 – Le thym
Il est l’une des herbes aromatiques préférées des français, très utilisé dans la cuisine méditerranéenne où il se cultive sans problème, le thym a su… Lire la suite »N°16 – Le thym
N°15 – Le sel de l’Himalaya
Le sel de l’Himalaya Comme son nom l’indique ce sel provient des montagnes de l’Himalaya, plus exactement dans les contreforts de la chaîne montagneuse.… Lire la suite »N°15 – Le sel de l’Himalaya
N°13 – La coriandre
Une plante qui était utilisée principalement sur le continent asiatique, mais qui devient de plus en plus appréciée dans tous nos plats : la coriandre.… Lire la suite »N°13 – La coriandre
N° 12 – Infusion digestive
Traiter ses problèmes digestifs de façon naturelle est bien souvent plus efficace. Notre infusion digestive bio, a été spécialement conçue à base de plantes réputées… Lire la suite »N° 12 – Infusion digestive
N°8 – Piment langue d’oiseau
Ce petit piment ressemble à une petite langue d’oiseau, d’où son nom, les volatiles en sont également très friands, une double raison pour le nommer :… Lire la suite »N°8 – Piment langue d’oiseau
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