Tartelettes aux prunes

Si vous avez de la chance d'avoir des prunes sauvages, n'hésitez pas à faire ces délicieuses tartelettes.

Ce mélange acidulé et cannelle raviront vos papilles.

Temps de préparation: 30 minutes / Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients pour 2/3 personnes

Préparation

Étaler la pâte sablée, faire des empreintes de la taille de vos moules (de préférence petits pour des tartelettes).

Faire cuire à blanc pendant 5 mn à 180°

Hacher votre mélange de graines, parsemer-les sur votre fond de tarte, puis ajouter vos prunes dénoyautées (environ 3-4 par moules).

Saupoudrer de sucre et de cannelle (avec parcimonie) et ajouter des noisettes de beurre.

Enfournez pour 10-15 minutes à 180°

À déguster tiède ou froide.

Bon appétit !

Astuce

Pour les gourmands·es vous pouvez accompagner d'une boule de glace vanille ou de crème fouettée.

Cette recette peut se proposer avec d'autres fruits comme  des pommes, des abricots ou encore des pêches.

 

 

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