Mélange Italien bio

Notre mélange Italien bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390) .

C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons les épices et herbes aromatiques qui le composent auprès de petites coopératives d’agriculteurs.

Issu de l’agriculture biologique (certification ECOCERT).

A saupoudrer sur pâtes, riz, légumes et poissons. Convient également en assaisonnement de sauces salades et marinades.

Idée recette simple et facile : Faites revenir des tomates fraîches coupées en rondelles dans un peu d’huile d’olive. Faites cuire vos pâtes dans une casserole à part. Quand les tomates sont cuites, y saupoudrer notre mélange italien bio, puis ajoutez-y vos pâtes une fois cuites.

Et voilà ! en un tour de main, vous obtiendrez une préparation délicieuse !

Si vous souhaitez faire cette recette en hiver et que vous n’avez pas de jolies tomate fraîches, vous pouvez  les remplacer par de la pulpe de tomates en conserve.

Ingrédients:

• tomate déshydratée,
• poivron déshydraté,
• basilic,
• persil,
• origan vert,
• poivre.

Conditionnement: 20g, 500g.