Le Poivre de toutes les couleurs

Saviez-vous que la couleur des poivres provient de la maturité de celui-ci ? En effet, le poivre vert, le poivre blanc et le poivre noir ne sont qu’une seule et même variété. La différence réside dans la cueillette et le séchage de celui-ci. Le berceau du poivre...