Mélange Dahl bio

Un savant Mélange Dahl Bio de lentilles corail et d’épices, parfaitement dosé pour vous permettre de cuisiner des lentilles à l’indienne en un tour de main.

Mode de préparation : faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole, ajouter les lentilles et faire revenir en remuant pendant quelques minutes de façon à développer les arômes des épices. Ajouter 3 volumes d’eau, porter à ébullition, réduire le feu et faire cuire environ 12 à 15 minutes à semi couvert (pour éviter les débordements), jusqu’à ce que les lentilles soient bien tendres

Vous pouvez l’accompagner de notre bon riz basmati ou pourquoi pas de quinoa.
À vous de tester. Cet assemblage nous semble très intéressant. Et puis, la base d’une bonne alimentation c’est la variété.

Comme pour tous nos mélanges de riz et d’épices, nous n’avons pas ajouter de sel. Vous êtes libres d’en mettre ou non, là aussi c’est une histoire de goûts.

Composition : lentilles corail, cumin, ail, coriandre, moutarde, nigelle, curcuma, gingembre.