Nos lentilles corail bio sont sélectionnées en France auprès de petites coopératives d’agriculteurs bio.
La lentille est une légumineuse, ou légume sec. Elle est un des premier légume a avoir été cultivé par l’homme. Il s’agit en fait d’une lentille rouge dont on a enlevé la membrane.
Outre sa couleur, la lentille corail bio Idbio sera votre meilleure alliée pour votre bien-être. Comme toutes les légumineuses, la lentille corail est le complément idéal de vos repas vegan ou végétariens. En effet, elle est riche en fibres, protéines végétale, phosphore, zinc, fer etc…
Traditionnellement utilisée en cuisine indienne dans le dhal, vous pourrez également la préparer en faisant un houmous nouvelle version, et épater vos invités.
Retrouvez nos idées recettes ici et ici.
Conditionnement : 5 kg
Temps de cuisson: environ 20mn
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