Clou de girofle entier bio

Découvrez notre Clou de girofle entier bio, les boutons floraux de ce grand arbre en forme de petit clou, d’où son nom, pourront être utilisés en entier ou en poudre.
Son odeur et son goût puissant en font un incontournable de la cuisine.
Entier, vous pourrez le piquer dans un oignon pour l’ajouter à la cuisson des lentilles ou dans le bouillon d’une blanquette.

Il entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices, comme le Garam masala, le Ras el hanout, le 4 épices et l’incontournable pain d’épices. Nous l’avons intégré également dans nos recettes de mélanges cachemire et grillade.
De quoi vous mettre l’eau à la bouche tout en profitant de propriétés bénéfiques à votre santé.

Nous avons sélectionné nous-mêmes notre Clou de girofle bio auprès de petites coopératives d’agriculteurs.

Clous de girofles issus de l’agriculture biologique.

Notre équipe assure le conditionnement et les expéditions depuis nos locaux.