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N°3 – Le clou de girofle

par | Déc 3, 2021 | News & Actualités

Le clou de girofle   L’épice avec des vertus thérapeutiques et le meilleur allié en cuisine, le clou de girofle s’utilise partout. Les boutons floraux de ce grand arbre en forme de petit clou, d’où son nom, pourront être utilisés en entier ou en poudre. Son...

N°2 – Le cumin – Aubergine au four

par | Déc 2, 2021 | Recettes

Une recette vegan qui nous est proposée par le chef cuisinier du restaurant Eaternal   Temps de préparation: 20 minutes / Temps de repos : 1h30 / Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines 100g de tofu soyeux 1 poivron vert 1 poivron...

N°1 – La cannelle – Cinnamon Rolls vegan

par | Déc 1, 2021 | Recettes

Brioche roulée à la cannelle L’incontournable cinnamon roll ou brioche roulée à la cannelle ! Vous l’avez forcément croisé dans un salon de thé ou lors d’une pause café gourmande, un délice léger, moelleux, délicatement parfumé à la cannelle. Cette...

Chausson aux pommes, sirop de 4 épices

par | Nov 19, 2021 | Recettes

Le chausson aux pommes est un grand classique, facile à réaliser il demande peu de temps de préparation, et peut se déguster tiède comme froid, le dessert idéal en dernière minute. Dans cette recette, nous avons ajouté un sirop fait avec notre mélange 4 épices bio....

Velouté potiron au curry

par | Nov 5, 2021 | Recettes

Halloween vient de passer et la saison des citrouilles bat son plein. Avec les premiers froids, il est temps de se réchauffer avec un bon velouté. Nous l’avons relevé avec du curry pour un effet réconfortant garanti !   Temps de préparation: 10 minutes /...