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Courgette farcie aux graines de sarrasin

par | Sep 17, 2021 | Recettes

Une recette de saison avec de belles courgettes rondes, mais on peut tenter également si l’on a des courgettes longues. Cette version végétarienne est ultra saine et très rassasiante avec ses graines de sarrasin. Elle peut se préparer à l’avance et se...

Le maqlouba, gâteau de riz renversé

par | Sep 9, 2021 | Recettes

C’était une grande découverte de tester cette recette. Venu directement du Moyen-Orient, ce plat très complet, ne manque pas de surprendre par son originalité et ses saveurs. On trouvera autant de recettes que d’orthographe du nom pour ce gâteau renversé :...

Mélanges bio pour métiers de bouche

par | Août 26, 2021 | News & Actualités

De nouveaux mélanges dédiés aux professionnels L’expertise autour des épices chez ID BIO n’est plus à prouver, depuis 11 ans, nous proposons des épices de grande qualité qui ont su séduire de nombreux amateurs. Leur intensité et leur pureté ont conquit de...

Sardines à l’escabèche

par | Août 17, 2021 | Recettes

Une recette facile à réaliser, de saison, et qui ne manque pas de peps avec le piment d’Espelette.   Temps de pause/préparation: 6h30 / Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500g de filet de sardines 1 cuillère à café de paprika doux 1...

Le curcuma une épice en or

par | Juil 23, 2021 | News & Actualités

Le curcuma Sa présentation n’est plus vraiment à faire tellement cette épice est connue. Chez ID BIO, elle est la star et celle qui compose le plus nos mélanges. Présentation du curcuma : Vous n’échapperez pas à sa couleur orange vif et son odeur prononcée...